Wat is een volle, soepele wijn?
Soepel betekent hier: vol van smaak, maar zacht en toegankelijk. De omschrijvingen spreken van rijpe tannines die de wijn zachtheid geven (Feudo Arancio Passiari), “opvallend rond en zacht” (Nittnaus Pinot Noir) en een wijn “die zonder spijs goed te drinken is” (Cielo e Terra 3 Passo Rosso). Veel komen uit Zuid-Italië: Primitivo, Negroamaro en Nero d’Avola uit Puglia en Sicilië.
Welke profielen passen bij jou? Doe de smaaktest, dan stelt Thom jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
Druiven, landen en streken
11 wijnen met dit smaakprofiel: 9 rood, 1 rosé, 1 wit.
Druiven
- Pinot Noir 3
- Primitivo 2
- Sangiovese 2
- Nero d'Avola 2
- Merlot 1
- Tempranillo 1
- Nero di Troia 1
- Syrah 1
Landen
- Italië 6
- Duitsland 2
- Frankrijk 1
- Spanje 1
- Oostenrijk 1
Streken
- Salento 2
- Puglia 2
- Phalz 1
- Languedoc 1
- Rioja 1
- Rheinhessen 1
- Sicilië 1
- Neusiedlersee 1
Waar past een volle, soepele wijn bij?
Pasta en risotto, gegrild vlees en de barbecue, en een plank met kazen of vleeswaren. De Pinot Noirs in dit profiel passen ook bij gevogelte.
Wijnen met smaakprofiel Vol/Soepel
Veelgestelde vragen
Welke rode wijn is zacht en makkelijk te drinken?
Welke wijn past bij een kaasplank?
Welk smaakprofiel past bij jou?
Doe de smaaktest: 13 vragen over wat je lekker vindt, van Granny Smith-appel tot drop. Thom stelt daarna jouw persoonlijke smaakprofiel samen. Of bekijk de andere smaakprofielen: