Cielo e Terra 3 Passo Rosso BIO

Land

Italie

Streek

Puglia

Druif

Primitivo, Sangiovese, Negroamaro

Aromas & smaken

Een rijpe, zwoele Zuid-Italiaanse wijn met geurtonen van gedroogd fruit, tabak en mokka. In de smaak veel concentratie. Proef de zon!

Wijn & spijs

Een wijn die zonder spijs goed te drinken is. Maar combineert ook prachtig met kazen Pecorino, prosciutto, Pancetta en truffel.

  • Rode wijn
  • Zuid Italië
  • Krachtig, vol en stevig
  • Alcohol: 14%

Beschrijving

De BIO 3 Passo Rosso is een krachtige rijpe wijn in de kenmerkende Zuid-Italiaanse stijl. Gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Gedroogde druiven worden verschillende malen overgepompt met andere most om zo een grote smaakextractie te creëren.

De band tussen de aarde (terra) en de familie Cielo is ontstaan in de Valle del Chiampo in 1908, specifiek op het Casa Defra landgoed, rond de bescheiden Cielo familie wijngaard. Giovanni Cielo’s nieuw opgerichte familie activiteit begon onmiddellijk vruchten af te werpen. Sinds Luca en Pierpaolo Cielo (4e generatie) de teugels hebben overgenomen, is het bedrijf van de Cielo familie versterkt door de vereniging van traditie en de ervaring van meer dan 2.000 wijnproducenten van de Colli Berici. Cielo e Terra heeft haar missie bereikt: het bedrijf heeft zijn plaats ingenomen als leider van de

 

 

9.50

Per fles