Wat is een complexe wijn met structuur?
Complex en structuur: wijnen met diepte en een stevig karkas. De omschrijvingen noemen zwart fruit, zwarte peper, kruiden, leer en tabak. Syrah komt vaak terug, uit Zuid-Afrika (Villion), Portugal (Apostle) en de Languedoc (Domaine de La Baume), net als de Etna Rosso’s van Sicilië, gemaakt van Nerello Mascalese.
Welke profielen passen bij jou? Doe de smaaktest, dan stelt Thom jouw persoonlijke smaakprofiel samen.
Druiven, landen en streken
10 wijnen met dit smaakprofiel: 8 rood, 1 wit, 1 port.
Druiven
- Syrah 3
- Nerello Mascalese 2
- Primitivo 1
- Chardonnay 1
- Nerello Cappuccio 1
- Tinta Roriz 1
- Touriga Franca 1
- Touriga Nacional 1
Landen
- Italië 4
- Portugal 2
- Frankrijk 2
- Duitsland 1
- Zuid-Afrika 1
Streken
- Puglia, Salento 1
- Peninsula de Setubal 1
- Rheinhessen 1
- Sicilië, Etna 1
- Sicilië – Etna 1
- Douro 1
- Elgin, Zuid-Kaap 1
- Salento 1
Waar past een complexe wijn met structuur bij?
Gegrild en geroosterd rood vlees, wild en gerijpte of harde kazen. Bij sommige wijnen raadt de omschrijving aan om ze te decanteren of vooraf te laten luchten, zoals de Plaimont Le Faîte en de DAM Etna Rosso.
Wijnen met smaakprofiel Complex/Structuur
Veelgestelde vragen
Moet je een complexe rode wijn decanteren?
Wat is Etna Rosso?
Welk smaakprofiel past bij jou?
Doe de smaaktest: 13 vragen over wat je lekker vindt, van Granny Smith-appel tot drop. Thom stelt daarna jouw persoonlijke smaakprofiel samen. Of bekijk de andere smaakprofielen: