Jorche Primitivo Di Manduria DOP

Land

Italië

Streek

Puglia, Salento

Druif

Primitivo

Aromas & smaken

Stevig en vol met aroma's van bessen en kruiden

Wijn & spijs

Een Typisch lokaal gerecht: Met de hand gemaakte "orecchiette" met balletjes en tomatensouce van vleesrollades, gekruid met verse "cacioricotta" en "ricotta forte".

  • Rode wijn
  • Alcohol: 15%

Beschrijving

Jorche Primitivo Di Manduria DOP

Deze wijn symboliseert de onverwoestbare band tussen de omgeving, de wijngaard en het werk van de mens. De wijnstokken zijn allemaal oud en groeien in de ijzerrijke aarde, uitstekende staat voor een verfijnde wijn, goed gestructureerd en met een intense kleur, boeket en smaak.

Wijnmaaksters:

Het Primitivo gebied

Emanuela Gianfreda van wijnhuis Jorche is  wijnmaken met de paplepel ingegoten. Samen met haar ouders en zus beheert ze niet alleen de wijnmakerij, ze runnen ook een resort met acht kamers met uitzicht op de wijnranken en een prachtig zwembad. Alle gezinsleden hebben hun eigen taak in de onderneming. Zo is Emanuela verantwoordelijk voor de rondleidingen van het wijnhuis. Jorche produceert 90 procent rode wijn en 10 procent wit. De wijnen zijn  van zeer hoge kwaliteit met de juiste balans in fruit, suikers en zuren.

Prijzen:

Wine Spectator 89 punten

Wine Enthusiast 86 punten

 

 

 

14.50

Per fles