Wijnreis Italië – Col Sandago

Na dertien uur rijden vanuit Volendam zijn we aangekomen in Treviso. Treviso ligt 40 kilometer ten noorden van Venetië. David De Luca ontving ons hartelijk bij het prachtige wijnhuis Col Sondago. Col Sondago heeft 25 hectare wijngaarden, waarvan ze uitsluitend Prosecco maken. Alle wijngaarden liggen zuidelijk, waardoor ze perfect op de zon liggen. De Prosecco van Col Sondago heeft drie belangrijke aspecten: ondergrond, druiven en een fijne bubbel. In deze aspecten komt de filosofie van Col Sondago terug: de wijnen ademen kwaliteit en bij het proeven komen de aspecten dan ook heel mooi naar voren. Deze TOP-kwaliteit prosecco (DOCG) zal binnenkort te verkrijgen zijn bij 24Wines.