Jorche Caleido Negramaro

Land

Italië

Streek

Puglia

Druif

Negroamaro

Aromas & smaken

Aroma: intens aroma van pruim, zwarte kers en violet

Wijn & spijs

Fijne vleesgerechten. Ideaal typisch gerecht: gebakken lamsvlees met aardappelen.

  • Rode wijn
  • Alcohol: 13%

Beschrijving

Jorche Caleido Negramaro del Salento IGP\

Een wijn met een originele persoonlijkheid, sterk en goed gedefinieerd, maar in staat zichzelf te onthullen in gevarieerde boeketten en smaken die elkaar kruisen in duizend aspecten.

Lagering:

15 maanden in barriques en 3 maanden in fles.

Wijnmaaksters:

Emanuela Gianfreda van wijnhuis Jorche is wijnmaken met de paplepel ingegoten. Samen met haar ouders en zus beheert ze niet alleen de wijnmakerij, ze runnen ook een resort met acht kamers met uitzicht op de wijnranken en een prachtig zwembad. Alle gezinsleden hebben hun eigen taak in de onderneming. Zo is Emanuela verantwoordelijk voor de rondleidingen van het wijnhuis. Jorche produceert 90 procent rode wijn en 10 procent wit. De wijnen zijn van zeer hoge kwaliteit met de juiste balans in fruit, suikers en zuren.

 

11.50

Per fles