Benazzoli Amarone Classico DOCG 2016
Land
Italie
Streek
Valpolicella
Druif
Corvina, Molinara, Rondinella
Aromas & smaken
Geur: elegant met hints van kersenjam, rode rozenblaadjes en kruidige tonen van kaneel en kruidnagel Smaak: rijke en genereuze rode wijn. Voel met zwoele fruit tonen en zachtheid.
Wijn & spijs
Ideaal bij gestoofd vlees en gekruide kaas. Uitstekend bij donkere chocolade
- Rode wijn
- Zwoel & Krachtig
- Alcohol: 16%
- Prijzen: Luca Maroni 92 punten!!
- Exclusief bij 24Wines
Beschrijving
Benazzoli Amarone Classico DOCG 2015
Oogst: met de hand geplukt in kratten uit een selectie van de beste druiven
Vinificatie: druiven worden 3 maanden gedroogd voordat ze worden geperst. Wanneer het droogproces voorbij is, worden de druiven na een zorgvuldige controle “gecrushed’. Het ‘crushen’ gebeurt in januari en gebeurt met natuurlijke lage temperaturen; het contact met de huiden is vrij lang en kan enkele maanden duren.
open de fles minimaal een uur voor het serveren.
Lagering: 3 jaar op eiken vaten
Prijzen: 93 punten Luca Maroni!!
Wijmaaksters:
Claudia & Giulia twee zussen die elkaar enorm versterken. Terwijl Claudia afstudeerde als oenoloog (en dus alles weet van de wijnbouwtechnische aspecten), voltooide Giulia verschillende opleidingen voor het maken van de wijn. Vol passie vertelt Claudia over de filosofie achter hun label: “We talk about our wines with a new language: a femine one. A language that does not mention wine ‘for women’, but ‘made by woman’. Strong, kind, feminine, sensual and passionate.”
€49.95
Per fles
