Jouw smaakprofiel is
Licht
rood
Jouw smaakprofiel heeft aangegeven zich ontwikkeld te hebben tot de lichte verfijnde rode wijnen. Rood fruit en frisheid zijn dan ook helemaal jouw ding!
Dit zijn druivenrassen die behoren tot jouw ideale wijn.
- Pinot Noir
- Spatburgunder
- Merlot
Montes pinot noir
Zijdezacht Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen. En rozenblaadjes. De lichte kruidigheid en het subtiele hout geven de wijn pit. Hij voelt heerlijk fluwelig aan door de zijdezachte tannines, maar blijft tegelijk fris door zijn prettige zuurgraad. Iets koelen en de wijn komt nog beter tot zijn recht (15°C à 16°C). James Suckling – 91 punten (2016)
Monte Araya Tinto
Afkomstig van het wijnhuis Del Medievo. Het bevindt zich in Aldeanueva de Ebro (La Rioja), binnen de Gekwalificeerde oorsprongsbenaming Rioja. De wijngaard strekt zich uit door het hoogste gebied van Aldeanueva de Ebro. Aroma's van vers fruit met balsamico-tonen. Smaken van rijpe rode bessen met kruiden en een vleugje zoethout.
Giava
korte indroging van de druiven. Gisting in roestvrijstalen tanks met een maceratie van de huid van ongeveer 10 dagen Lagering: 12 maanden in roestvrijstalen tanks Druivenrassen: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Merlot. Geur: fruitig met tonen van kersen, frambozen en bramen. Smaak: intens met een evenwichtige zuurgraad en zachte tannines