Mega Spileo White

Land

Griekenland

Streek

PGI Achaia

Druif

Asyrtiko, Lagorthi

Aromas & smaken

Gele kleur met groen tinten. Geel en exotisch fruit, kruiden, honing en mineraliteit in de neus. Mooie zuurgraad die het interessant maakt voor veel gerechten.

Wijn & spijs

Te combineren met gele kazen! Een interessante combi. Maar vooral met visgerechten. Gegratineerde langoustine, of gamba’s in de knoflook gebakken.

  • Witte wijn
  • Houtgelagerd

Beschrijving

Met de hand geplukt. Het sap blijft 4 uur in contact met de schillen om meer concentratie En inhoud te krijgen. Een deel van het sap wordt gefermenteerd op nieuwe eiken houten Vaten van 300liter. Het andere deel wordt langzaam vergist op RVS tanks.

13.00

Per fles